Archive for mars, 2006
L’Union Européenne et les Etats-Unis ont signé un accord cette semaine, terminant deux décennies d’ergotage sur la manière dont ils produisent leurs vins. Le principe clé est que les américains pourront désormais exporter les vins fermentés en tonneau d’acier mais avec des copeaux de bois ajoutés au vin. Ce processus pour donner un goût de [...]
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